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フラワー&ベーカリーの毎日 レッスンのことなど 


by flower-haru
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鳥取産バラのこだわり!

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こちらはもう先月のことでしたが、
アシスタント水口がまるで小人に見えてしまうほどの大きな大きな花束
還暦のお祝いで真紅のバラ60本を束ねました。
オーダーをいただいたとき、ちょうど地元のバラ生産がシーズンを迎えていた
こともありさっそく市場へお願いをしたのは、もちろん地元産の
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グランドガラという品種
真紅のバラの中でも少し明るめの赤で、丸みを帯びた花びらとふくっとした
咲き方が特徴。
このバラ、なによりも厄介な 棘(トゲ) がほとんどない!!ことが最大の魅力なのです。

今回入荷したグランドガラは、全長80~90cm(60~70cmが主流)と
まっすぐ伸びた茎に、それはそれは素晴らしい大輪のバラ!!
花は、長さで価格が決まる!というほど丈が命です。

一本一本の茎の太さもなかなか、重量もかなりのもので、束ねるのに苦労
しましたがこの立派なバラを生産されていらっしゃる方々の苦労の方が
いかほどなものかと・・・

興味をもったわたくし、今度生産者さんももとへ突撃取材へいってまいります!!
あ、もちろん了解を経てね(笑)
その様子や聞いてきた内容はまた後日こちらでご報告させていただきます。

話が大いにそれましたが、わたしたちの使命であるお客様にこの花束を
手渡す瞬間。
いつでもドキドキするのです。喜んでいただけるのか・・・
水口は、どや顔でした。。。いや、この素晴らしい花束を自信を持って
お渡しすることができました。

お客様も、「わーーーーすごい!!お・・・重いっつ」と驚いていらっしゃいました。

そして、2週間後同じものをオーダーいただきました。
このリピート率にすごい!と驚いたわたしたち。うれしかったです♡

このバラ以外にも、素晴らし出来のバラを今、あるプロジェクト実行中です。
まだ言えませんが、ご報告できる時がきたらまたこちらで~
by flower-haru | 2012-07-10 15:32 | 日記